Gamay
REBSORTE
Gamay
BEZEICHNUNG
La Côte, kontrollierte Ursprungsbezeichnung (Waadt)
FLASCHENGRÖSSE
37.5 cL, 75 cL, 150 cL, 300 cL
ALKOHOL
13.5%
SÄURE
4.9 g/l
LAGERUNG
In Eichenfässern
VERKOSTUNG
Intensive, kräftige Farbe mit violetten Nuancen. Dieser Wein drückt die Charakteristik der Rebsorte durch konzentrierte Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Heidelbeere), blumige Noten (Veilchen, Iris) und eine schöne Präsenz von Pfeffernoten aus. Im Mund ist er grosszügig und vollmundig, mit seidigen und komplexen Tanninen. Ein kräftiger, konzentrierter Gamay mit einem langen Abgang
PASSENDE GERICHTE UND TIPPS
Rinderfilet an Morchelsauce, gegrilltes Thunfischsteak, Frischkäse
SERVIERTEMPERATUR
15 bis 18 °C
EMPFOHLENE LAGERUNG
1 bis 12 Jahre
15.00 CHF – 130.00 CHF
