Merlot Parcelle 422

Dieser exklusive Wein wird aus Trauben unserer besten Merlot-Parzelle gewonnen. Er wird zwei Jahre in Eichenfässern und sechs Monate in Tanks ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration. Mit Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere und Heidelbeere) und einer dezenten Note von Gewürzen (Pfeffer und Rosmarin), machen sich die kräftigen, aber gut integrierten Tannine spürbar und sorgen für ein beträchtliches Volumen am Gaumen.  Die Fruchtaromen sind in der Nase präsent, wo sie sich gut mit einer leichten Note von hellem Tabak verbinden, die von der sehr langen Reifung in 228-Liter-Eichenfässern stammt.