Merlot Parcelle 422

Quintessence de notre meilleure parcelle de Merlot, cette cuvée exclusive issue de rendements confidentiels à la vigne a été élevée deux ans en fûts de chêne et six mois en cuves.  La mise en bouteilles a eu lieu sans aucune filtration.

Ce vin développe des arômes de fruits noirs bien mûrs (mûre et myrtille), avec une subtile note épicées (poivre et romarin).

En bouche, les tanins puissants mais fondus, bien présents, lui confèrent un volume considérable. De plus, on retrouve les arômes fruités au nez, ainsi qu’un mariage subtil avec une légère note de tabac blond issus du très long élevage en fût de chêne de 228 L.